蒸小麦粒(自用版)

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初伈

小时候吃过手搓的麦穗，很喜欢吃，但现在很难找到了，所以研究出了这个平替的办法。吃起来也有清香的麦穗气，非常开心~

用料

生小麦粒

看心情

水

约5-10克

电高压锅

1台

蒸小麦粒(自用版)的做法

小麦提前泡18个小时左右。泡好的小麦换水洗一遍，倒出多余的水。

小麦碗里放入5-10克清水，水一定不要多，图上我做了对比，水多了就不好吃了。锅里添水约2厘米深，把小麦碗架在水上。高压锅用五谷饭档，18分钟，实际34分钟能开盖。

趁热吃吧，真香~