凉拌秋葵的做法

1.把秋葵去蒂，小米椒和大蒜切末。

2.锅中烧开水，放入秋葵炒3分钟。

3.焯好的秋葵放入凉水中浸泡一会，取出从中间对半剖开。

4.在小米椒和蒜末中放入生抽、醋和白糖拌匀，如果口重的话也可以加少许盐。

5.锅中放适量油烧热后浇倒在碗中炸出香味。

6.把炸好的调味料和秋葵一起拌匀即可。

7.成品图。